Würstel im Blätterteig, der schnelle Snack für zwischendurch, einfach gemacht!
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Vorb.5 Min
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Kochen20 Min
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Port.3
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Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien240kcal
Zubereitung
Würstel wie Frankfurter, Wiener, Depreziner, Burrenwurst, Bockwurst, Weißwurst und viele mehr sind für diesen Snack geeignet.
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate von ca 10 cm schneiden. Die Würstel halbieren und auf dem Blätterteig mittig auslegen. den Käse in Streifen schneiden und davon zwei bis drei Stück ebenfalls auf den Teig legen. Mit Pfeffer würzen und den Teig einschlagen - an den offenen Enden etwas andrücken.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Blätterteigtaschen darauf verteilen und mit etwas Wasser benetzen. Im vorgeheizten Ofen bei 100° ca. 20 bis 25 Minuten backen bis die gewünschte Bräune erreicht ist. - Mit Knoblauch oder Curry Dipp servieren - fertig!
Anmerkung
Man will die Wurst nicht wie immer gekocht, gebraten mit Brot sondern sucht eine schnelle Alternative? Hier ist sie.
Würstel im Blätterteig, der schnelle Snack für zwischendurch
Würstel wie Frankfurter, Wiener, Depreziner, Burrenwurst, Bockwurst, Weißwurst und viele mehr sind für diesen Snack geeignet. Man will die Wurst nicht wie immer gekocht, gebraten mit Brot sondern sucht eine schnelle Alternative? Hier ist sie. Dieser Snack ist optimal für Partys oder Fingerfood für zwischen durch.
Sie sind auch kalt ein Genuss und können mit diversen Soßen oder für Kinder auch mit Ketchup serviert werden. Auf Kindergeburtstagen sind sie genau so gerne gesehen wie auf heißen Partys oder Verkaufsveranstaltungen diverser Utensilien und Schüsseln!
Es geht um die Wurst!
Würstl kennt man, mit Semmel, mit Brot, Senf und/oder Ketchup als Dipp, für ein Abendessen oder als Resteverwertung ist uns das aber zu banal, zu langweilig. Blätterteig haben wir immer in der Speisekammer. Manchmal, aber nur manchmal machen wir den Blätterteig auch selbst, es ist schon ein gewisser Aufwand. Der Teig macht Arbeit! Wir kaufen gerne den fertigen Teig, die Produkte sind gut, und die Speisen sind schnell fertig! Optimal für jeden Tag, auch für Würstel im Blätterteig!
Die Wurst selbst ist geduldig. Jede Wurst eignet sich für dieses Rezept. Einen schnellen Salat dazu, frische, schnelle Dipps und fertig ist das kulinarische und einfache Glück. Frankfurter bzw. Wiener würzen wir immer zusätzlich mit Paprika oder Pfeffer um die Würze zu erhöhen. Paprikawürste wie Depreziner verwenden wir, wie sie sind. Optimal sind Käsekrainer, die muss man lediglich in den Teig einwickeln und backen, in den Würsten ist alles was man braucht!
Was dazu zu Würstel im Blätterteig?
Tomaten Mango Salat passt wunderbar, natürlich selbst hergestellt. Wie das funktioniert zeigen wir hier. ZUM REZEPT. Mahlzeit!
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Social Media | Autor | Mehr
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Rezept Bewertung